夏吃瓜，秋吃果！这10个与果实有关的汤菜和粥秋天可多做给家人吃

夏吃瓜，秋吃果！这10个与果实有关的汤菜和粥秋天可多做给家人吃

二、花生山药炖猪蹄

【资料图】

四、无花果炖老母鸡

六、板栗烧鸡腿

秋天栗子成熟，营养丰富。栗子能健脾补肾，糯米具有温中补虚、益气的作用，加入大枣温而不燥，秋冬季喝这道粥，对身体有温补的效果。

栗子去壳，糯米洗净后用清水浸泡备用。锅中放清水，大火烧开后，放入栗子、小米、糯米、大枣，先大火烧开，再转小火慢慢熬煮，快熟前加入少量冰糖调味，至食材软烂即可。

十、胡萝卜花生青菜粥

花生营养丰富，含大量蛋白质、多种维生素和矿物质，含有一般杂粮少有的胆碱和卵磷脂，可促进人体新陈代谢。用花生煮粥吃，配上胡萝卜和蔬菜叶，养胃又营养。

首先用电饭煮一锅稍微干一点的粥；花生一小碗，清洗干净，用破壁机的米糊或者豆浆功能，打成糊。粥要煮好时，倒入花生浆，放胡萝卜和碎青菜，大火煮3~5分钟，放盐调味即可。花生本身含油，不用再放油。

家里人少，可以直接用破壁机做粥，放花生，大米，胡萝卜打成米糊，再放碎青菜加热即可。