让茶好“喝”更好“吃” 勉县茶企研发推出系列茶食品_世界今热点

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4月24日，第四届陕西网上茶博会勉县专场活动走进勉县汉唐茶业。在这里，除了好喝的汉中仙毫、汉中红茶外，速溶茶粉、茶叶挂面等系列茶食品让人眼前一亮。

“产业是基础，科技是力量，文化是灵魂。”汉唐茶业公司负责人刘玉娥表示，我们首先要种好茶，通过几年的努力，我们把把普通茶园改造成了有机茶园，确保茶叶的品质。在此基础上，公司还积极研发符合时代发展的，适合饮用的茶产品。

刘玉娥说，公司积极与西北农林科技大学、陕西理工大学等高效开展合作，不断开拓新思路，寻找新方法，在茶叶深加工方面做出更多的实践。

“去年，我们开发了适合年轻人饮用的冷溶性的速溶茶，即冲即饮很方便。”刘玉娥说，公司还在茶食品的开发上积极探索，推出茶点、冰淇淋、茶叶面条等系列衍生品。

2022年新产品一经推出，很受消费者的欢迎。今年，计划加大产业的投产，大概在6月份以后，像冷溶性的茶饮料，冷溶性的速溶茶粉，还有茶叶面条等将陆续大量上市。